VDP.Spitzentalent Stephan Schwedhelm

Kontakt

Weingut Klosterhof
Klosterhof
67308 Zellertal
Telefon: 06355/521
E-Mail: info(at)klosterhof-zell(dot)de


Rebfläche

17 ha


Rebsortenspiegel

Weiße Rebsorten: 35% Riesling, 20 % Müller-Thurgau, 13% Weißburgunder, 9% Silvaner

Rote Rebsorten: 30% Portugieser, 25% Spätburgunder, 20% Dornfelder


Ausbildung (Abschluss)

Abschluss: Dipl. Ing. Weinbau und Oenologie
Einstieg in elterl. Betrieb 2006


Was versprichst Du Dir von der Teilnahme am Förderprogramm des VDP Pfalz?


· Erfahrungsaustausch mit den Kollegen und dadurch
den eigenen Horizont erweitern
· Viele neue, interessante Kontakte knüpfen
· Das Zellertal als Region bekannter machen und stärken


Welche Ideen hast Du für die Zukunft Deines Weinguts? Auch in Richtung Weintyp und Sortenausrichtung ?

· Konzentration auf die klassischen Rebsorten wie
Riesling und Burgundersorten
· Die kalkhaltigen Böden noch intensiver in den Weinen
herausarbeiten
· Die Jagd nach dem perfekten Wein!


Dein „Lieblingswein“ und warum?

2012 Schwarzer Herrgott Riesling ist ein Wein mit einer unheimlichen Spannung, geprägt vom Kalkstein. Ein Vielschichtiger und anspruchsvoller Riesling